生鮮食品廠生產工藝設計
一、生鮮食品廠生產工藝設計依據 生鮮食品廠的工藝設計應以批準的可行性研究報告所規定的建廠規模、產品品種及質量要求為依據，結合建廠地點的原料、動力供應、水源水質、環境衛生等具體情況，......
食品廠冷庫設計要點
冷庫是食品廠必備的用來存放原料與產品的庫房，對于食品廠來說，冷庫的設計尤為重要，直接影響產品的質量，下面筆者就談下食品廠冷庫設計要點。 1.食品廠冷庫的組成 ......
怎么選擇合適的無塵車間凈化等級?
對于很多行業來說，都需要建設無塵凈化車間，但是不同的行業，不同的產品對無塵車間凈化等級的需求是不同的，甚至就算是同一行業，在不同的生產環境，不同的凈化車間的生產任務也是不同的，對無塵車間凈化等級......
食品廠預冷工藝與設備設計
目前，食品廠預冷工藝和設備主要分為真空冷卻工藝與設備、碎冰冷卻工藝與設備、冷風冷卻工藝與設備和冷水冷卻工藝與設備。 1.食品廠真空冷卻工藝與設備 真空冷卻又......
生鮮食品廠為什么要設計預冷裝置
對于生鮮食品廠來說，由于生鮮食品容易腐敗變質，所以采取適當的措施保存生鮮是非常重要的，而常用的方式就是低溫保存。所謂預冷，是指在水果、蔬菜采收以后，預備貯藏或運輸以前，除去其田間熱，迅速將其冷卻......
食品廠凈化車間布置設計方法
從工作程序上講，食品廠凈化車間布置設計的順序為：食品廠凈化車間布置草圖→初步設計階段的車間布置圖→施工圖階段的車間布置。 1.食品廠凈化車間草圖布置設計 ①根據生產流程、......
